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Máquina híbrida de tortillas con cabezales intercambiables para producción de maíz y harina
Produzca tortillas de maíz y de harina con una sola máquina. Diseñado sobre la probada plataforma T5000, este sistema híbrido cuenta con cabezales de producción intercambiables, entregando hasta 960 tortillas de maíz o 1,440 tortillas de harina por hora, mientras maximiza la flexibilidad y reduce los costos de equipamiento.
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Máquina híbrida para tortillas de maíz y harina
Un sistema versátil de producción de tortillas que combina el robusto horno y la estructura de la T5000 con cabezales de producción intercambiables para tortillas de maíz y de harina. Cambie de producto rápidamente y maximice su flexibilidad de producción con una sola máquina.
Resumen
Diseñada para empresas que desean la capacidad de producir tortillas de maíz y de harina sin invertir en dos líneas de producción separadas, esta máquina híbrida combina el comprobado sistema de cocción de la T5000 con cabezales formadores intercambiables.
Simplemente instale el cabezal de producción deseado y comience a fabricar tortillas de maíz frescas o tortillas de harina totalmente cocidas. Esta flexibilidad hace que la máquina sea ideal para restaurantes, tortillerías, operaciones de servicio de alimentos y negocios en crecimiento que buscan ampliar su oferta de productos.
Capacidad de producción
Configuración de tortilla de maíz
- 16 tortillas por minuto
- Hasta 960 tortillas por hora
- Compatible con masa de nixtamal y harina de maíz
Configuración de la tortilla de harina
- 24 tortillas por minuto
- Hasta 1,440 tortillas por hora
- Produce tortillas de harina totalmente cocidas listas para servir
Características principales
- Cabezales de producción intercambiables para tortillas de maíz y harina
- Una sola máquina para dos tipos de tortillas
- Bastidor industrial de uso pesado basado en la plataforma T5000
- Sistema de cocina automatizado
- Ideal para restaurantes y tortillerías
- Reduce la inversión en equipos en comparación con la compra de máquinas separadas
- Operación sencilla y cambio de producto rápido
Especificaciones de la cabeza de tortilla de maíz
- Produce nixtamal y tortillas de harina de maíz
- Incluye cortadores de 4.72″ y 6.3″
- Tamaños adicionales de cortadores disponibles
- Capaz de producir hasta 30 kg de tortillas por hora
- Diseñado para un uso eficiente por un solo operador
Sistema para cocinar tortillas de harina
- Placas de 14 pulgadas calefaccionadas eléctricamente
- Produce tortillas de hasta 13 pulgadas de diámetro
- Proceso de cocción automatizado
- Opciones de calefacción con gas propano o gas natural
- Tecnología de quemadores turbo que puede reducir el consumo de gas hasta en un 50%
Especificaciones técnicas
- Fuente de alimentación: 220V, 60Hz (se puede ajustar a 220V, 50Hz)
- Sistema de calefacción: Horno automatizado de propano o gas natural
- Estructura de la máquina: Plataforma de servicio pesado T5000
- Tamaño máximo de la tortilla de harina: Hasta 13 pulgadas
- Operación: Diseñado para la producción comercial continua
Beneficios
- Produce tortillas de maíz y de harina con una sola máquina
- Amplíe su menú y su capacidad de producción
- Reducir los costos de equipos y mantenimiento
- Aumentar la flexibilidad operativa
- Ideal para tortillerías y restaurantes en crecimiento
- Construcción industrial confiable para operaciones a largo plazo
| Atributos | Valor |
|---|---|
| Tipo de máquina | Normal, certificado por la NSF |
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